Moka pot - Oxidation, Rost oder Schimmel?

Ich bin mit einem Tescoma paloma moka Topf (Alu) und nach drei Jahren (und einem Fehler, den ein Freund von mir - versucht, reinigen Sie es mit Spülmittel), bemerkte ich einen build-up von zwei Dingen:

  1. Weiße Flecken, sieht aus wie die Oxidation (auch Sie verschwand nach dem brühen Wasser mit Zitrone)

  2. Was hier gezeigt werden kann enter image description here

dass Sie nicht entfernt werden, nach dem Kochen oder waschen mit Wasser.

Ich habe gelesen das andere ähnliche Fragen, aber ich bin nicht in der Lage zu erraten, wenn dies die Oxidation oder etwas, dass ich Angst vor der. Was ist deine Meinung dazu?

+301
user1337493 24.03.2015, 05:00:28
24 Antworten

Ich war eigentlich beim Lesen eines Artikel auf dieser gestern. Es ist kein zusätzliches Volumen während der pre-infusion. Alle pre-infusion Schritt tut, ist nass-der espresso vollständig zu verhindern channeling.

Der Artikel, den ich verlinkt eigentlich zeigt, dass weniger die Extraktion geschieht, während der pre-infusion. Also um deine Frage zu beantworten, es wirkt sich auf die Aufnahme, aber nicht die Lautstärke.

+958
Daniel Raine 03 февр. '09 в 4:24

Während der Verwendung einer Nespresso-Virtuoline, die Maschine scheint zu Lesen, dass ein barcode auf den Kapseln, die ihm sagt, wie viel Wasser zu verwenden. Die hohe Intensität Espresso scheinen, um Ihnen eine sehr kleine Menge (etwa .3 oz mit vielleicht .2 oz crema).

Ich Frage mich, ob das möglich zu machen einen langen Zug mit dem virtuoline? Oder die Kapseln einfach nicht enthalten genug Kaffee, so wird es abgeschwächt?

+917
Dan Natic 12.08.2011, 13:38:45

Dies funktioniert gut für mich

https://www.amazon.com/Cold-Brew-Coffee-Filters/dp/B072MGP456

Ich weiß nicht, wie zu haben eine Reihe von Geräten, so dass diese den job zu erledigen für mich.

+894
Ken Pespisa 05.12.2013, 14:36:05

Ich habe einen Salbei-Dual-Boiler, Kaffee-Maschine, mit der stock portafilter und Körbe. Sollte ich tamp den Kaffee in den Korb und legen Sie dann in die portafilter, oder legen Sie den Korb zuerst in portafilter und dann tamp?

+770
Sticks 02.11.2013, 13:06:50

Cold brew hat in der Regel eine höhere Konzentration von Koffein durch den Prozess, aus dem es gemacht wird. Irgendwo zwischen 1:4 und 1:8 Koffein-Wasser-Verhältnis. Während normaler Kaffee ist irgendwo zwischen 1:15 bis 1:25.

Wenn Sie wollen, um zu Tauchen tiefer in das Koffein im cold brew, können Sie aus diesem link: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5740146/

+749
Hexalis 09.04.2019, 04:32:29

Tipp 1: Messen Sie das Volumen nach dem Schleifen (wieder), so dass die änderung in der Dichte Packung von Schleifen wird nicht ein Faktor sein.

Bei mittlerer mahlen als geeignet für ein drip Kaffeemaschine (Baratza #20), finde ich die pre/post-grind-Verhältnis nahe 1:1. Bei einer feiner mahlen als geeignet für die AeroPress (Baratza #14), den gemahlenen Kaffee ist deutlich weniger dicht. Ein feiner Schleifen lässt eine geringere Packungsdichte.

Tipp 2: Wiegen Sie den gemahlenen Kaffee und vergleichen, die das Gewicht des gemahlenen Kaffees, die Sie verwendet, um zu verwenden, so dass der Dichte-variation zwischen den Bohnen wird nicht ein Faktor sein. (Angeblich, dunkler braten sind weniger dicht als hellere braten, weil die Röstung Wasser entfernt.)

Tipp 3: Dann können Sie konzentrieren sich auf die Einstellung der SCHLEIFMASCHINE. Schleifen Größe macht einen großen Unterschied in der resultierenden Geschmack. Wie @wearashirt hingewiesen, es klingt wie Sie brauchen ein feiner zu mahlen, um Ihre gewünschten Ergebnisse.

Mit dabei ein Dreieck-test, fand ich, dass 1 Anpassung Schritt macht eine zuverlässig wahrnehmbare Unterschied zwischen grind #20 (mein Favorit) und #21 (zweite Wahl) mit einer Baratza Encore burr grinder. Diese Kaffeemühle ist die Anpassung geht von #0 bis #40 und a +1 der Unterschied ist zu klein, um zu erkennen, visuell. Ersten tun, Seite-an-Seite-nicht-blind-Vergleiche von grind-Größen da, das ist schneller als ein Dreieck-test.

+747
someKorean 26.07.2018, 11:56:03

Ich habe paar Kaffee in meine Kabine, wo ich auf den Besuch am Wochenende und ich sah 2 Kaffee, die am besten vor xx Jahr 2017. Hat man große Brocken von Kaffee und sieht verblasst und die andere verblasste Farbe. Ich habe keine Ahnung, ob es instant-oder Boden-aber vor allem ist Nescafé Alta Ricaund anderen ist Kenco Millicano

+736
Paul Coetser 25.11.2016, 06:37:44

Ich lege ein paar Kaffeebohnen an diesem morgen, aber ich bin nicht eine große Kaffee-Trinker, wie schnell kann ich erwarten, seinen Geschmack zu beeinträchtigen, und an welchem Punkt wäre es völlig ungenießbar?

+671
ciceron 28.12.2011, 03:27:07

Wenn Sie könnten genauer sein mit deiner Frage wäre es einfacher zu beantworten. Zum Beispiel war in Ihrem früheren "Topf" eine Kaffeemaschine oder eine automatische Kaffeemaschine oder was? Durch den gleichen token, was ist Ihre derzeitige set-up? Durch einen Prozess der Beseitigung, sollten Sie in der Lage sein zu isolieren, der Faktor, der verursacht dein Kaffee schmecken sch** * * *ty. Im Grunde sind diese:

  1. Der Kaffee an sich ist es aus der gleichen Quelle, gespeichert, das gleiche, Gleiches Alter, usw.
  2. Gleiche Wasser - Sie sagte, Sie hatte versucht, die verschiedenen Wasser-Quellen. Mineralwasser sollte wirklich gute Kaffee.
  3. Die Methode des Bierbrauens, die Wasser Temperatur, Grobheit der grind, wie lange es Extrakte (Steilhänge), die Sauberkeit der Ausrüstung, etc.

Wenn alle Faktoren außer der Methode des Brauens berücksichtigt werden, dann ist das problem in der Brau-Methode, die auch die Kaffeemaschine. Wenn Sie wissen, es ist sauber und es schmeckt trotzdem schlecht, benötigen Sie eine andere Brau-Methode. Je nachdem, wie viel Kaffee Sie trinken, es gibt eine Menge von Optionen, erzielen Sie einen guten Kaffee. Ich habe festgestellt, dass der einfacher Methoden (D. H., French press, AeroPress, Gießen) sind am einfachsten zu Steuern und daher auch die beste chance, ein gutes Ergebnis. Sie sind auch billiger und einfacher sauber zu halten. Brau-guter Kaffee ist eigentlich ziemlich einfach, also nicht aufgeben!!!

+663
abbiensjuria 08.03.2014, 17:40:43

Empfehlung

Da Sie ein bean-to-cup brew Maschine, Sie beschränken sich einiges in Bezug auf die Auswahl. Das kann eine gute Sache, wie es verengt sich Ihre Optionen.

Wenn zu bean-to-cup brew-Maschinen, die ich empfehlen würde die Breville Grind Control™. Es ist nicht eine kommerzielle Größe der Maschine, aber mit nur 6 Leuten würde wahrscheinlich machen es unnötig teuer.

Da ich keine erste hand Erfahrung mit der Maschine, empfehle ich gerade dieses YouTube-video, wieder von SCG, bekommt man einen guten Eindruck der Maschine. Sollten Sie Computer-spezifische Fragen, dann empfehle ich dir zu Fragen, diese als eine separate Frage.

Wie für den Preis, es ist angekündigt bei rund 300$ auf Breville website.

Wie für die Kapazität, 60 oz (1.77 L) Maschine. Das heißt, Sie erhalten 7 menschenwürdige Tassen (250 mL / 8.45 oz) aus ihm heraus.

Sie haben eine gewisse Kontrolle auf Festigkeit (in der Praxis mehr oder weniger Kaffee in geht) und die Mahlung (feiner oder Gröber zu mahlen). Außerdem können isoliert, so dass dein Kaffee hält länger warm, im Gegensatz zu Maschinen, die halten, können, bei einer bestimmten Temperatur (die schließlich Auswirkungen Geschmack).

Das einzige Kriterium, es nicht erfüllen, ist die Fähigkeit, schließen Sie es an Ihre Wasser-Linie. Sie könnten in der Lage, damit es funktioniert irgendwie, aber es ist nicht ein Merkmal der diese Maschine (im Gegensatz zu anderen, die ausgelegt sind zum Einbau in eine Küche oder so etwas).

Für nicht-Amerikaner: beachten Sie, dass die Maschine ist ausgelegt für 110-120 Volt. Es kann nicht funktionieren, in Orten mit höheren Spannungen und ich bin mir nicht sicher, ob es eine höhere version der Spannung dieser Maschine. Nur etwas zu prüfen vor dem Kauf.


Meine Antwort besteht aus drei teilen. Das erste ist ein Thema der Beratung. Die zweite ist eine option, um weitere Informationen zu erhalten, um besser zu informieren, Sie die verwendet werden könnten, zu Bearbeiten / stellen Sie eine neue Frage, die ist mehr verfeinert. Der Letzte Teil ist eher ein Kommentar, das sollte man beachten bei einem Kauf, der situation.

Beratung

Ohne zu wissen, mehr Einzelheiten, ich verstehe, dass Sie nicht wollen, verbringen eine Menge Geld, und das Gebräu Maschinen in der Vergangenheit gearbeitet, aber es fehlte die Kapazität. Ich werde vorschlagen, immer mehrere Verbraucher-grade-ish brew-Maschinen, evtl. mit etwas ausgefalleneren Optionen (z.B. programmierbare schalten-und off-Zeiten). Da diese Merkmale sind so allgemein, ich kann nicht empfehlen, eine bestimmte Maschine, aber Sie können leicht finden einige auf der Grundlage dieser Kriterien.

Info auf handelsübliche Qualität

Seattle Coffee Gear hat eine playlist auf YouTube gewidmet Kaffeemaschinen für den gewerblichen Einsatz. Mit deiner Beschreibung, ist es schwer, gute Ratschläge zu geben, aber ich denke, dass kann man ziemlich weit, durch all die videos (ich bin nicht verbunden mit Ihnen, ich weiß, dass Sie gute videos machen).

Ich schlage vor, beobachten diese videos, die entweder sich auf eine dieser Optionen oder verfeinern Sie Ihre Kriterien und Sie hier posten. Dinge, die Sie möglicherweise festlegen möchten:

  • Preis (Angebot)

  • Energieverbrauch

  • Brew versus espresso-Basis

Kommentar zu Reinigung und Pflege

Wie für die Reinigung, Sie gehen zu müssen, zu tun, einige level der Reinigung mit Kaffee-Maschine. Können Sie minimieren oder sogar automatisieren? Ja, aber nie vergessen, dass es da ist.

Beachten Sie auch, dass Maschinen manchmal brechen oder gehen Sie aus dem Rennen wegen Wartungsarbeiten. Der beste Weg, um zu vermeiden, dass die Leistung Ihres workflow zu viel wäre, mehrere kleinere Maschinen (obwohl das nicht deine Frage jetzt).

+559
Gamapunta 05.04.2018, 06:21:45

Der Hario Woodneck Brauer setzt Tuch filtern, sind nicht dazu gedacht, ewig zu dauern, aber ich bin auf der Suche zu erhöhen, Ihre nutzbare Alter. Als Wochen vergehen, die Durchflussmenge von Wasser durch den filter merklich verlangsamt. In einem neuen filter, es scheint fast konstant von voll zu leer, aber nach einem Monat oder so das Letzte bisschen dauert ewig, um zu entwässern. Was sollte ich tun, um Sie zu halten 'lebt' länger?

Ich bin mit denen im Bild, wenn es darauf ankommt. Werden diese eingesetzt, um den Reifen mit der Woodneck.

enter image description here

Vor dem ersten Gebrauch habe ich das einweichen der filter in kochendem Wasser für ein paar Minuten, wie angewiesen. Nach jeder Verwendung habe ich Spülen Sie ihn mit heißem Wasser. Zwischen den Anwendungen Speicher ich den filter in einem ziplock Beutel in den Gefrierschrank.

+469
mima 14.03.2018, 16:40:03

Ich bin amüsiert über die Vielzahl von Lösungen für dieses einfache problem. Als ein pensionierter Karriere Kaffeespezialitäten person, die Ursachen und Lösungen sind einfach. In Mühlen, wie der Nebel die Dinge, Sie bekommen, was Sie bezahlen, (und das schließt Kaffee.) Absolut keine blade grinder sollte jemals in Kontakt kommen mit einem einzigen kostbaren Kaffeebohne. Das Ergebnis ist alles von feinem Staub bis hin zu Felsbrocken. Die Qualität und der Geschmack, Körper, etc für eine Tasse Kaffee ist bestimmt durch die Zeit, die der Kaffee ist in Kontakt mit dem Kaffee. Das ist, warum feine Mahlung espresso extrahiert in ein paar Sekunden und französische Presse im Durchschnitt vier Minuten. Der Schlüssel ist, um eine Mahlung, die in der Größe gleich bleibend, mit kein Staub und keine Felsbrocken, die richtige Methode für das brauen. Der EINZIGE Weg dies zu erreichen ist durch den Kauf einer Qualität burr mahlwerk. Nicht Billig gehen. Es-Forschung, check-Bewertungen und kaufen Sie von einem Spezialitäten-Kaffee-Experten, der kann erziehen Sie in der großen Welt des Kaffees. Qualität estate grown Kaffee angebaut und geerntet wird, mit solcher Sorgfalt und so viele wichtige Schritte, um sicherzustellen, die höchsten standards eingehalten werden, von der Kommissionierung, über die Röstung und Verpackung. Es hört nie auf, mich zu überraschen, wie die so genannten Kaffee-Liebhaber können ruinieren den ganzen Prozess durch wie Sie lagern, mahlen, miss-match-Filter-Methoden, um eine überdosierung mit Sahne und Zucker. Guter Kaffee ist wie guter Wein. Wo es ist gewachsen, wie er gewachsen ist, wie und Wann es geerntet wird, der braten, alle gehen in, woraus sich die bestmögliche Tasse Kaffee. Don ' T Schraube es durch schneiden Ecken, wenn es darum geht zu brauen es. Schließlich......nie, nie, legen Sie den Kaffee in den Gefrierschrank!!

+463
user11567 03.02.2019, 18:02:04

Ich würde nicht so weit gehen zu sagen, dass es nicht ein sehr hochwertiger grinder, tut es extrem gut für den Preis. Die Klumpenbildung ist ein Artefakt aus:

  • Luftfeuchtigkeit
  • Hitze vom Schleifen
  • Art und Röstung der Bohne

Schleifer-Sie produzieren fast keine Wärme beim Schleifen, bis zu dem Punkt, dass Sie es zuverlässig genug für Sie zu sein a aufgeführten feature kostet zehn mal den Betrag, den Sie zahlen für Ihren Schleifer. Hitze beim Schleifen ist das nicht ein Indiz für eine low-quality grinder, eher, wenig bis gar keine Hitze ist einfach ein Indikator für ein sehr hochwertiges mahlwerk. Es gibt nicht viel Sie tun können, über diese andere als zu kaufen eine manuelle burr mahlwerk und mahlen von hand ist sehr behutsam, nimmt sich viel Zeit.

Schürf allein sollte ausreichen, um mit jeder Klumpen (bei etwa 15kg Kraft) - wenn nicht, dann wollen Sie nehmen einen sehr genauen Blick auf die Bohnen, die Sie verwenden, und von der Feuchtigkeit, dem Sie ausgesetzt sind, im Speicher. Ist Ihr mahlwerk der Regel in der Nähe alles, was produziert Dampf? Ist Ihre Küche Luft wirklich zu feucht? Sind die Bohnen gespeichert in air-tight Container? Wenn Sie Klumpen, die Stopfen sich nicht kümmern, haben Sie wahrscheinlich eine Feuchtigkeit problem.

Es kann auch sein das die Bohne, einige braten einfach nicht tun gut für espresso, egal, wie fein die Schleifen oder wie trocken der Lagerung.

Beide Lavazza und Illy erzeugen eine sehr angenehme mittlere arabica-Bohne, die sollen sehr gut funktionieren in einem mahlwerk. Sie sind sehr einheitlich in der Herstellung, lecker, und sollte Ihnen eine gute baseline, wählen Sie die anderen Bohnen, das würde funktionieren ähnlich gut. Sie können erhalten Bohnen, die nicht speziell hergestellt mit espresso im Geist zu arbeiten, aber es dauert ein bisschen basteln. Ich empfehle die oben genannten Bohnen sehr oft um Menschen, die gerade erst gestartet, weil Sie sind köstlich und sehr einfach, mit zu arbeiten.

Sowieso, versuchen Sie eine dieser, sehen, was kommt aus der Mühle. Wenn Sie immer noch Klumpen, die nicht sofort brechen, wenn Sie verstopfen (Tippen Sie die portafilter auf die Seiten ein paar mal, bevor Sie verstopfen zu helfen, dieses) Sie könnten versuchen, reinigen der Schleifer, ändern, speichern Sie die Bohnen, oder auf der Suche zu einem de-Luftbefeuchter in den Bereich, den Sie halten.

+436
Ikhaa 14.01.2013, 04:13:41

Koffeingehalt, variiert stark von der Vorbereitung und brew-Methode. Instant-Kaffee ist im Allgemeinen entworfen, um zu produzieren etwas, das in der Nähe eine Tasse drip Kaffee. "Becher" ist leider nicht genau definiert und variieren basierend auf der Nutzung. Darüber hinaus sickerte durch und französischen Presse-Kaffee ist in der Regel vorbereitet stärker (stärker konzentriert), dass die regelmäßige Tropfen Kaffee (und wahrscheinlich noch viel stärker als das verwässert die Konzentration sofortige ausgelegt ist). Es ist auch sehr wahrscheinlich, dass eine gewisse Menge an Koffein ist verloren, während die freeze-dry-Verfahren, da es so wasserlöslich.

TL;DR ja. Echter gebrühter Kaffee wird in der Regel eine höhere Koffein-Konzentration als Kaffee, gebraut hat, dehydriert, dann re-hydratisiert.

+378
user4010 14.04.2017, 06:32:29

Ich bin mit einem Herrn Kaffee und erhitzt Sie das Wasser, so dass das Wasser verwandelt sich zu Dampf und steigt einige Rohr in einen dripper. Basially es destilliert es so natürlich ist das Wasser schmecken, ein wenig destilliert, aber in der Regel, wenn ich Kaffee machen es schmeckt nicht so, aber wenn andere es machen, manchmal ist es nicht. Es ist schwer zu beschreiben, einen Geschmack. Ich mag es "stark", was auch immer das bedeutet. Ich habe nie wirklich Kaffee getrunken in der Vergangenheit, also bin ich nicht sicher, warum es würde schmecken, wie es funktioniert. Heute habe ich einige und ich es gestartet habe, bevor ich das Wasser in

+313
vhin1988 15.12.2012, 18:40:30

Ah, ich ging, um den gleichen Punkt, wie eine Reise Teilchen - die Arbeit in einem coffee shop - dann haben Sie aber erwähnen, dass Sie in Japan.

Erste, Sie brauchen, um ein Röster, wo man frisch gebratene täglich oder nach Bedarf - hoffentlich mit einem business-Rabatt. Eine anständige Mühle und ich würde diesen Weg gehen, für das brauen eine Tasse:

enter image description here

Es ist nicht viel einfacher als diese, und es sieht nett aus. Die Japaner sind ein Volk, haben eine Tee-Zeremonie, und Sie können schätzen diese.

+291
Adam Bryant 24.09.2015, 17:13:43

Diese Frage ist in zwei teilen:

  1. Wie viele Tassen Kaffee kann man sicher konsumieren jeden Tag, bevor erste erleben Nebenwirkungen? und
  2. Wie viele Tassen kann man konsumieren, bevor es als schädlich für die Gesundheit?

Dies ist unter der Annahme einer generell gesunden Menschen der Durchschnittliche Gewicht und die Durchschnittliche Höhe, die nicht der Einnahme von Medikamenten.

+271
Mahima 27.11.2013, 13:45:59

Zwei weitere Methoden:

  • Braten im Ofen. Ein einfaches Blatt pan und arbeiten Backofen ist alles, was Sie
    müssen.

  • Lagerfeuer oder Offenen Flammen Röster. Im Grunde ein Kasten aus Metall mit einem langen Griff.

Die Erweiterung auf hoc_age Antwort -->

Ich bevorzuge Luft poppers. Sie sind einfach und Billig. Ich habe eine modifizierte Air Crazy ich habe für 3-4 Jahre und mehr vor kurzem erworben unverändert Poppery 2. Die Poppery 2 ist leichter und braten größere Chargen, aber ich habe nicht wirklich gewählt, die in der Methode als auch der Luft Verrückt. Die Poppery 2 zeigt großes Potenzial, und ich würde empfehlen, eine alte auf ebay gekauft für alle Anfänger. $20 oder so und braten 2-3 Tage für meinen 3-Personen-Haushalt pro batch.

Kommerziell hergestellte Heim-Röster können ausführen von $200-500. Sie gewinnen Automatisierung und vielleicht die Konsistenz, der Preis, obwohl. Ich bin so glücklich mit der Luft poppers habe ich noch nie eine Maschine gekauft.

- - - - Seite ein Hinweis über die Luft-Röstung (in poppers zumindest)- es ist definitiv nicht produzieren ein homogenes braten für mich, wenn die Verwendung von Mischungen. Ich habe viel Zeit damit verbracht, gerade die Bohnen, während der Röstung, und ich führe dies auf unterschiedlicher Größe, Dichte und Feuchtigkeit der Rebsorten verwendet, in der Mischung. Auch single-source-Kaffees variieren in der diese Eigenschaften in geringerem Maße.

+250
Elizabeth Blake 19.12.2010, 16:20:38

Likör-Kaffees sind eine ganze Kategorie von Kaffeesorten, aromatisiert mit Alkohol. Irish coffee ist wohl das bekannteste Beispiel.

Wikipedia hat eine Liste von Kaffee-Getränke, aber wie Sie sehen können aus anderen Antworten hier (und in der Tat Ihre eigene Frage) es nicht vollständig ist. Die Kardamom-aromatisierten Kaffee, die ich hatte, wurde Saudi, und verwendet eine ungewöhnlich helle Röstung, so dass das Endergebnis nicht sehen oder riechen viel wie die meisten Kaffee, obwohl der Geschmack.

Sie konnten sogar Klasse affogato wie ein aromatisierten Kaffee, aber es diente als eine Wüste.

+151
Igor Kislyuk 22.02.2017, 09:01:34

Um Kombucha, müssten Sie mit einer vorspeise, es sei denn (irgendwie) genug Bakterien vorhanden war, in der Kaffee / Zucker / Tasse (sehr unwahrscheinlich). Es wäre auch extrem unwahrscheinlich, dass selbst wenn eine Kultur war, die unwissentlich vorgestellt, es würde blühen, in kaltem Wasser. Es ist nicht Kombucha, es sei denn, es ist tatsächlich vergoren, und für die, die Sie brauchen, ein Leben, aktiv Blühende Kultur (Sie benötigen ein starter).

Was haben Sie wahrscheinlich am unteren Rand der cup ist eine Kombination aus nieder-Zucker und Rest Gelände. Während ich bezweifle, dass Sie es probiert haben, wäre schädlich, würde ich nicht sehr empfehlen :)

+134
LumpyGrads 28.10.2010, 01:19:20

Ich beginne mit der Beantwortung deiner letzten Frage zuerst, nur zum Spaß. In diese Website, es sagt:

Platzieren Sie den Topf über niedriger Flamme. Eine niedrige Flamme erhöht die brauen Zeit, das erhöht das Aroma. Erst in einem späteren Schritt, werden Sie wollen eine langsame Rinnsal von espresso statt eines full-force-Brunnen.

Sie möchten einen schönen, langen brauen Zeit. Der Geschmack wird verbessert werden, anstatt die quick brew mal mit einem großen Feuer. So Geschmack-und brew-Zeit kann geändert werden, abhängig von der Größe Ihrer Wärme. Um diese Frage zu beantworten, JA es ist eine gute Idee, schalten Sie die Hitze. EXTRA: Die Website zeigt auch, wie man einen schönen moka (kein spam)! Zweitens, Sie wirklich beantwortet Ihre Letzte Frage selbst. Geringe Wärme ist besser als Hitze.

Jetzt werde ich zur Beantwortung Ihrer zweiten Frage. Sieht aus wie diese Website benutzt italienischen Töpfe sind genauso wie Ihr Induktionskochfeld. Für Kochfeld Töpfe und nicht stovepot Töpfe, es sagt, dass:

Wenn das Wasser im tank aufgebraucht ist, das ist, wenn Sie hören das 'Gurgeln', dass bedeutet, das Getränk ist bereit, zu Gießen (etwa 4-5 Minuten).

Sieht aus wie 4 bis 5 Minuten ist genau die richtige Zeit für den Kaffee bereit zu sein für die Förderung hier. Sie sollten wissen, das Geräusch von jemandem mit Mundwasser und Gurgeln. Die Kaffeemaschine beginnt zu produzieren, das Geräusch, wenn der Kaffee fertig ist.

Jetzt werde ich die Antwort auf Ihre erste Frage. Ich kann nicht scheinen, finden alle wichtigen Informationen auf deine Frage, also ich nehme einen Schuss auf Sie.

Angeblich, es könnte Ihre Entscheidung.

Vielleicht sind einige Leute wie Sie diese Einstellung, während andere wie der andere. Ich weiß nicht, was Ihre Maßstäbe für ein gutes Bier ist also werde ich einfach sagen, dass Sie sollten wählen Sie es. Sorry für die fehlenden Informationen! Ich hoffe, dass diese Antwort alle deine Fragen beantwortet!

+61
Akli 01.07.2012, 22:06:31

Meine neueste Versuch der Schaffung von latte art (zugegeben, es gibt noch Raum für Verbesserungen).

Meine Frage ist, was die Ursache für die crema rund um die Milch, einen so verkohlt aussieht? Es ist nicht sofort erkennbar, nach dem hinzufügen der Milch, aber innerhalb einer minute nach Beginn der Entwicklung, die verkohlt Aussehen.

enter image description here

+43
Cirno 15.03.2019, 11:07:35

Ich don ' T haben einen Namen für dieses Rezept (weil ich lieh es von einem restaurant, das saisonale Menüs Jahren), aber die hier ist mein persönlicher Favorit, am besten, wenn Sie auch lieben Schokolade und haben einen süßen zahn.

  • 1 jigger whiskey
  • 1.5 jiggers creme de cacao
  • 1 Tasse Kaffee
  • top mit Schlagsahne und einem Schuss Karamell
+32
Fer Enaf 13.01.2012, 12:36:34

Ich weiß nicht, die Maschine, die Sie verwenden, aber es scheint, wie das Wasser-Filter haben eine Lebensdauer gezählt Wasser Würfe, so dass Sie nicht haben, um es zu ändern jedes mal , nur wenn es gefiltert, die Menge von Wasser, es ist entworfen, um.

Ich denke, Sie sollten versuchen mindestens einmal zu sagen, die Maschine, die Sie entfernen Sie den filter, um zu sehen, wenn es merkt sich, wie alt der filter ist, aber Sie sollten wahrscheinlich warten, um in der Nähe Ihrer filter-end zu tun, denn wenn es nicht erinnern, wie alt es ist, können Sie nur ändern, es durch ein neues. Aber Sie sollten versuchen zu sagen, die Maschine , die Sie lieber Locker ein filter als bug Ihrer Maschine !

+12
Kasey Speakman 31.12.2012, 16:45:10

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